Führung durch die Brauerei Fuglsang.

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Adresse: Bryggerivej 2, Haderslev 6100

Wie wird Bier gebraut und wie wird Selters hergestellt?
Sie können weitere Informationen erhalten, indem Sie an einer Führung in der Brauerei Fuglsang
teilnehmen.

Die Brauerei Fuglsang kann sich mit Recht Dänemarks älteste Familienbrauerei nennen.
Søren Christian Fuglsang gründete die Brauerei im Jahr 1865.
Heute produzieren seine Urenkel mit Achtung vor dem Handwerk und Rohstoffe gediegenes sønderjysk Bier.
Heute bietet sich eine große Auswahl an Klassikern, die durch vererbten, traditionellen Rezepten gebraut werden.
Außerdem entwickelt Fuglsang neue Biersorten.
Die Familie betreibt auch eine eigene Export Malzfabrik, die eine der größten in Europa ist.
Es ist selbstverständlich die Mälzerei, die den größten Teil des guten Malzes für das Fuglsang
Bier liefert.

Außerdem fügt der Braumeister einen kleinen Rand zu dem reichen Malzgeschmack in einigen Bieren dazu.
Darüber hinaus verwendet er ausgewählte Hopfen aus beispielsweise die USA, England oder Deutschland.


Treffpunkt: Parkplatz vor der Brauerei.

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